Head Chef

PT Berkah Bintang Group, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Manado. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk membawa restoran kami ke level berikutnya.

Kami adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan inovasi. Kami percaya bahwa dengan Head Chef yang tepat, kami dapat menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Responsibilities:
1. Membuat dan mengembangkan menu yang kreatif dan menarik.
2. Memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan standar tinggi dalam setiap hidangan.
3. Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok selalu cukup.
4. Memastikan keamanan dan kebersihan dapur dan peralatan.
5. Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
6. Memberikan masukan dan saran untuk meningkatkan kualitas makanan dan layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Requirements:
1. Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di industri kuliner.
2. Pendidikan di bidang kuliner atau setara.
3. Keterampilan memasak yang luar biasa dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.
4. Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dengan baik.
5. Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
6. Pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan menu di restoran besar.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait